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Pommard les Vaumuriens Jean-Claude Boisset Vin Rouge ● Pommard

2017 75cl
2 notes de guides
  • 94
    JS
  • 16.5
    JR
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Pommard Les Vaumuriens - Jean-Claude Boisset - 2017 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Entre Beaune et Volnay s’étend le vaste vignoble de Pommard qui se déploie de chaque côté d’une monumentale combe. On a ainsi deux types de vins : ceux qui proviennent de la colline située côté Beaune et ceux qui naissent des coteaux et qui « plongent » vers Volnay. C’est de ce côté que se trouve les Vaumuriens qui repose sur un mélange d’argile et de calcaire. Ce terrain offre au vin une solide attaque en bouche mais aussi une grande élégance en final. En vieux français et c’est ici totalement justifié, Vaumuriens signifie vallée étroite et encaissée très haute dans la côte. La parcelle est très pentue et accidentée, et est située dans l'un des secteurs les plus frais de l'appellation.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge grenat brillante.

    Le nez

    Le nez très frais exhale des arômes floraux et de petits fruits rouges agrémentés de quelques notes toastées dans sa jeunesse.

    Vin Floral | Fruité | Grillé

    La bouche

    Au palais, ce vin gourmand, révèle une bouche très fruitée et grasse.

    Vin Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    6 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir terre argileuse riche en oxyde de fer.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Gibiers et viandes en sauce

    Fromages

    Fromages Affinés

    Notes des guides

    4.41/5

    (2 notes de guides)

    94 / 100 James Suckling

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    Avis clients

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    Jean-Claude Boisset

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    Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard Les Vaumuriens 2017.

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    Appellation

    Pommard

    L'appellation Pommard fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean-Claude Boisset avec ses 26 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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