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En quelques mots ...

Un Classique incontournable ! Le village de Pommard se situe entre la ville de Beaune et le village de Volnay. Le nom de Pommard vient du nom de la déesse romaine, « Pomona », dont les centres d'intérêt étaient les fruits et les jardins. Le nom de Pommard peut également être expliqué par le mot « Polmarlum », de l'ancien français, qui signifie « marais », car il se trouve que Pommard est en limite de zone inondable. Le Pommard 1er Cru est élevé dans les fûts fabriqués par la tonnellerie Louis Latour, ce qui aide le vin à exprimer toute sa richesse et son opulence.

Joséphine

Joséphine #winelover chez Twil

"Nous cherchons à sublimer la délicatesse du Pinot Noir ainsi que la subtilité de ses arômes." Louis Latour

La dégustation

L'oeil

Robe rubis brillante.

Le nez

Au nez, des arômes de fruits rouges, de cerise, de framboise se mêlent à des notes de réglisse et de vanille.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est ronde, on retrouve des arômes de cerise avec de beaux tanins en finale.

Vin Fruité | Long | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Confit de canard, boeuf bourguignon, civet de biche

Légumes

Champignons farcis

Fromages

Pont l'évêque, Epoisses

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Maison Louis Latour

Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 84 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard 1er Cru 2013.