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domaine de la pousse d'or

1er cru Les Jarrolières 2016 | Pommard Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
1er cru Les Jarrolières - Domaine de la Pousse d'Or - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Bordée d'un mur de pierre dans sa partie supérieure, le climat Les Jarollières dispose d'une situation idéale parmi les premiers crus de Pommard. Les vignes sont en conversion biologique et biodynamique depuis 2015 et sont donc cultivées sans pesticide ni insecticide.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Un vin gorgé de fruit à la matière soyeuse ! Un délice !

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge pourpre, brillante.

Le nez

Le nez révèle un bouquet de fruits mûrs souligné de note vanillées.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est fin et équilibré. La finale est harmonieuse, pleine de fruits.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biodynamie

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges rôties.

Légumes

Tian de légumes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat noir.

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