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domaine ballot-millot

Pommard 1er Cru Les Charmots 2017 | Pommard Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Pommard 1er Cru Les Charmots - Domaine Ballot-Millot - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Vin rouge racé aux arômes de fruits noirs et bien mûrs ou encore fève de cacao.

La dégustation

L'oeil

Rubis pourpre profond.

Le nez

Une palette de fruits rouges et noirs (mûre, myrtille, groseille, noyau de cerise, prune mûre). Des notes de cuir, épicées et sauvages sont également présentes.

Vin Animal | Fruité

La bouche

Le laisser vieillir pour qu'il s'ouvre. Un vin rond, structuré et affirmé.

Vin Rond

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols argilo-calcaires bien drainés.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Pavés de bœuf, agneau, volailles en civet.

Fromages

Fromages aux saveurs développées (époisses, langres, soumaintrain), Comté.

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Domaine Ballot-Millot

Domaine Ballot-Millot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard 1er Cru Les Charmots 2017.