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Pommard 1Er Cru Clos Blanc Clos du Moulin Aux Moines Vin Rouge ● Pommard

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Pommard 1er Cru Clos Blanc - Clos du Moulin aux Moines - 2014 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

« Clos Blanc » est un climat charmeur et généreux qui se laisse appréhender plus aisément que ses voisins.

La dégustation

L'oeil

Rubis pourpre profond.

Le nez

Une palette de fruits rouges et noirs (mûre, myrtille, groseille, noyau de cerise, prune mûre). Des notes de cuir, épicées et sauvages sont également présentes.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Fumé

La bouche

Un vin rond et tendre, admirable équilibre entre fruité et fumé.

Vin Fruité | Fumé | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

5

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols argilo-calcaires bien drainés

Type culture

Biologique

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tourtes et terrines forestières

Viandes

Pavés de bœuf, agneau, volailles en civet.

Légumes

risotto ai funghi, fricassée de cèpes, gratin d'aubergines

Fromages

Fromages aux saveurs développées (époisses, langres, soumaintrain), Comté.

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Clos du Moulin aux Moines

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Clos du Moulin aux Moines est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard 1er Cru Clos Blanc 2014.

Appellation

Pommard

L'appellation Pommard fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Clos du Moulin aux Moines avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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