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Petit Chablis les Allées du Domaine Le Domaine D'henri Vin Blanc ● Petit-Chablis

Epuisé

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Petit Chablis Les Allées du Domaine - Le Domaine d'Henri - - Blanc
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En quelques mots ...

Né loin de la mer, il affiche pourtant de jolis arômes iodés !

La dégustation

L'oeil

Robe or clair et brillante.

Le nez

Arômes de fleurs blanches et d'agrumes, sur fond minéral.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Plein de vivacité et de légèreté. Vin minéral.

Vin Gouleyant | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

A boire jeune.

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir 3 parcelles de 10-15 ans. Sol majoritairement Portlandien : argile et craie

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Omelettes, œufs au plat, apéritifs servis avec des gougères

Viandes

Andouillette, escargots

Poissons & fruits de mer

Huîtres, tartares de poisson, crevettes crues / grillées / en sauce, petite friture de rivière, sardines grillées

Légumes

Salades d’été

Fromages

Chèvres, fromages à pâte pressée ou cuite, comme le gouda et les gruyères

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Le Domaine d'Henri

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Le Domaine d'Henri est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Chablis Les Allées du Domaine .

Appellation

Petit-Chablis

L'appellation Petit-Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Le Domaine d'Henri avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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