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Le Domaine D'henri
Petit Chablis Les Allées Du Domaine 2015 | Petit-Chablis Vin blanc | 75cl
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3 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
-
Classique
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En quelques mots ...
Né loin de la mer, il affiche pourtant de jolis arômes iodés !
La dégustation
L'oeil
Robe or clair et brillante.
Le nez
Arômes de fleurs blanches et d'agrumes, sur fond minéral.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Plein de vivacité et de légèreté. Vin minéral.
Vin Gouleyant | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
A boire jeune.
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir 3 parcelles de 10-15 ans. Sol majoritairement Portlandien : argile et craie
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Omelettes, œufs au plat, apéritifs servis avec des gougères
Viandes
Andouillette, escargots
Poissons & fruits de mer
Huîtres, tartares de poisson, crevettes crues / grillées / en sauce, petite friture de rivière, sardines grillées
Légumes
Salades d’été
Fromages
Chèvres, fromages à pâte pressée ou cuite, comme le gouda et les gruyères
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Le Domaine d'Henri
Le Domaine d'Henri est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Chablis Les Allées du Domaine 2015.
Appellation
Petit-Chablis
L'appellation Petit-Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Le Domaine d'Henri avec ses 8 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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