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le domaine d'henri
Petit Chablis Les Allées Du Domaine 2015 | Petit-Chablis Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
La meilleure offre pour ce vin
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sas le domaine d'henri (10 vins)Délai moyen : 5 à 7 jours
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En quelques mots ...
Né loin de la mer, il affiche pourtant de jolis arômes iodés !
La dégustation
L'oeil
Robe or clair et brillante.
Le nez
Arômes de fleurs blanches et d'agrumes, sur fond minéral.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Plein de vivacité et de légèreté. Vin minéral.
Vin Gouleyant | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
A boire jeune.
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir 3 parcelles de 10-15 ans. Sol majoritairement Portlandien : argile et craie
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Omelettes, œufs au plat, apéritifs servis avec des gougères
Viandes
Andouillette, escargots
Poissons & fruits de mer
Huîtres, tartares de poisson, crevettes crues / grillées / en sauce, petite friture de rivière, sardines grillées
Légumes
Salades d’été
Fromages
Chèvres, fromages à pâte pressée ou cuite, comme le gouda et les gruyères
Le Domaine d'Henri
Le Domaine d'Henri est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Chablis Les Allées du Domaine 2015.
Appellation
Petit-Chablis
L'appellation Petit-Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Le Domaine d'Henri avec ses 10 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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