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  • 87
    TA
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Épuisé
    Petit Chablis - Domaine Gautheron Alain et Cyril - 2018 - Blanc
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    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Nos Petits Chablis sont situés sur la rive droite du Serein. Le terroir est argilo-calcaire (Kimméridgien). Dans son Petit Chablis, le Domaine Gautheron recherche un vin plaisir par excellence : frais, floral et minéral, une bouteille à déboucher en toute circonstance.

    La dégustation

    L'oeil

    Très belle robe or pâle à tendre reflets verts.

    Le nez

    Le nez est agréable et frais. Il dévoile des notes de fleurs blanches et d'agrumes ( citron, pamplemousse ).

    Vin Floral | Fruité | Minéral

    La bouche

    La bouche est minérale et fraiche. Elle exprime des arômes de citron, de pamplemousse, de menthol.

    Vin Elégant | Fruité | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    4 ans

    Apogée

    2020

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-Calcaire (Kimméridgien).

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    apéritif, salades d'été

    Viandes

    andouillettes aux sarments de vignes

    Poissons & fruits de mer

    fritures de rivières

    Légumes

    flans d'asperges

    Fromages

    chèvre frais

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.35/5

    (1 notes de guides)

    87 / 100 Tim Atkin

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    Domaine Gautheron Alain et Cyril

    Domaine Gautheron Alain et Cyril est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Chablis 2018.