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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Maison Albert BichotLivraison estimée entre le 4 et le 5 mai
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En quelques mots ...
2015, un millésime qui entrera dans l'histoire de la Bourgogne. A la vendange, les raisins étaient arrivés à parfaite maturité. Un vin harmonieux, équilibré et frais.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune très pâle à reflets verts.
Le nez
Nez sur des notes de fruits blancs et jaunes mûrs, quelques notes florales. Frais.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
Bouche très harmonieuse et aromatique.
Vin Aromatique | Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
A boire jeune.
Service
8°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaires du Kimmeridgien.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Andouillette, escargots
Poissons & fruits de mer
Plateaux de fruits de mer
Légumes
Salades d’été
Fromages
Chèvres, fromages à pâte pressée ou cuite, comme le gouda et les gruyères
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Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 607 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Chablis 2016.
Appellation
Petit-Chablis
L'appellation Petit-Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 607 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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