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Petit Chablis Domaine Gérard Tremblay Vin Blanc ● Petit-Chablis

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Petit Chablis - Domaine Gérard Tremblay - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Parfum fin, beau fruit, chardonnay typique et élégantsucre résiduel:0,30g/l / acidité:4,34g/lgerard tremblay est un pionnier du chablis moderne et produit des vins aux parfums floraux de fleurs blanches et d'acacia. Les vins ont un fruité concentré avec beaucoup de finesse. Sous sa direction - dans la 5e génération - le domaine s'est entre-temps étendu à 33 ha et fait partie des producteurs leaders de chablis. Allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Robe or clair et brillante.

Le nez

Arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) mêlés à des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) sur fond minéral (silex, pierre à fusil).

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

La bouche est vive et légère, équilibrée en acidité. Cette attaque enthousiaste se poursuit par une rondeur aimable. Son souffle iodé appartient aux caractères du pays. Son gras s’accorde à sa fraîcheur pour offrir au palais une sensation persistante et p

Vin Gras | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marnes rocheuses.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Omelettes, œufs au plat, apéritifs servis avec des gougères.

Viandes

Andouillette, escargots.

Poissons & fruits de mer

Huîtres, tartares de poisson, crevettes crues / grillées / en sauce, petite friture de rivière, sardines grillées.

Légumes

Salades d’été.

Fromages

Chèvres, fromages à pâte pressée ou cuite, comme le gouda et les gruyères.

Avis clients
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Avatar Clément • 13 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 15/09/2023
Apéritif - fruits de mer ... parfait

Domaine Gérard Tremblay

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Domaine Gérard Tremblay est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Chablis 2018.

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Appellation

Petit-Chablis

L'appellation Petit-Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Gérard Tremblay avec ses 6 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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