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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Petit Chablis - Domaine Lavantureux - 2016 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Le vin Petit Chablis est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Lavantureux. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Petit-Chablis. Il est vendu sur Twil au prix de 16,47 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Domaine Lavantureux, produit 23 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe or clair et brillante.

    Le nez

    Arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) mêlés à des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) sur fond minéral (silex, pierre à fusil).

    Vin Floral | Fruité | Minéral

    La bouche

    La bouche est vive et légère, équilibrée en acidité. Cette attaque enthousiaste se poursuit par une rondeur aimable. Son souffle iodé appartient aux caractères du pays. Son gras s’accorde à sa fraîcheur pour offrir au palais une sensation persistante.

    Vin Gras | Rond | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    2 ans

    Apogée

    A boire jeune.

    Service

    10°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Marnes rocheuses.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Omelettes, œufs au plat, apéritifs servis avec des gougères.

    Viandes

    Andouillette, escargots.

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, tartares de poisson, crevettes crues / grillées / en sauce, petite friture de rivière, sardines grillées.

    Légumes

    Salades d’été.

    Fromages

    Chèvres, fromages à pâte pressée ou cuite, comme le gouda et les gruyères.

    Notes des guides

    4.35/5

    (2 notes de guides)

    87 / 100 Burghound

    87 / 100 Wine Decider

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    Domaine Lavantureux

    Domaine Lavantureux est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Chablis 2016.