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Pernand-Vergelesses Premier Cru les Vergelesses Domaine Rollin Père et Fils Vin Rouge ● Pernand-Vergelesses
2020 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Épuisé
En quelques mots ...
Le Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Vergelesses du Domaine Rollin Père et Fils incarne l'excellence de la Bourgogne avec sa robe rouge profonde et brillante, révélant des nuances éclatantes. Ce vin rouge noble, élaboré à partir du cépage Pinot Noir, dévoile toute la richesse de son terroir argilo-calcaire à travers une profonde complexité aromatique. En bouche, il séduit par sa finesse et son équilibre parfait entre fruité et minéralité. Cultivé dans le respect de l'environnement en agriculture raisonnée, ce cru d'exception demande à être servi à 16 degrés pour révéler pleinement ses arômes subtils. Pour en apprécier pleinement la palette olfactive et gustative, il est recommandé de le laisser s'ouvrir 30 minutes avant de le servir, offrant ainsi une dégustation des plus exquises. Le Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Vergelesses est un véritable joyau de la Bourgogne, témoignant du savoir-faire unique du Domaine Rollin Père et Fils et de l'excellence de l'appellation Pernand-Vergelesses.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe sombre.
Le nez
Nez expressif sur les fraises et les framboises bien mûres, notes épicées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Bouche ronde, charnue, minérale.
Vin Charnu | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges grillées, viandes en sauce, cailles, pigeons rôtis.
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Domaine Rollin Père et Fils
Domaine Rollin Père et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Vergelesses 2020.
Appellation
Pernand-Vergelesses
L'appellation Pernand-Vergelesses fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Rollin Père et Fils avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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