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Domaine Rollin Père et Fils

Pernand-Vergelesses Premier Cru les Fichots 2005 | Pernand-Vergelesses Vin Rouge | 75cl

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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
    Pernand-Vergelesses Premier Cru les Fichots - Domaine Rollin Père et Fils - 2005 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Vin rouge d’une réelle élégance. Le nez développe de délicieux arômes de fraises, de framboises bien mûres et quelques notes épicées. La bouche est ronde, charnue soutenue par une fin de bouche très minérale.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Grenat intense à reflets violet clair, ce Fichots s'habille d'une jolie robe. Au nez, le fruit mûr et des notes minérales, qui fleurent bon le terroir de Pernand. Ferme et tannique sans trop d'extraction, ce 2005 va progresser en typicité et en complexité."

    La dégustation

    L'oeil

    Jolie robe sombre.

    Le nez

    Nez expressif sur les fraises et les framboises bien mûres, notes épicées.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Bouche ronde, charnue, minérale.

    Vin Charnu | Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viandes rouges grillées, viandes en sauce, cailles, pigeons rôtis.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Domaine Rollin Père et Fils

    Domaine Rollin Père et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pernand-Vergelesses Premier Cru les Fichots 2005.