Pernand-Vergelesses les Combottes Domaine Rapet Père & Fils Vin Blanc ● Pernand-Vergelesses

2020 75cl

Plus que 10 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020

Pernand-Vergelesses Les Combottes - Domaine Rapet Père & Fils - 2020 - Blanc

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En quelques mots ...

Grand vin blanc de Bourgogne situé sur la commune de Pernand - Vergelesses. Le cépage est le Chardonnay, ce sont des nouvelles plantations, début des années 2000, sur des terrains neufs bien exposés Sud - Ouest mais difficiles à travailler à cause de forte pente. Le nom "Combottes" est un diminutif de combe, qui fait allusion au caractère vallonné de cette parcelle.

La dégustation

L'oeil

Belle couleur aux nuances dorées.

Le nez

Il dégage un nez fin de fruit frais, notes d'épices ainsi que des traces de miel et de pierre à fusil lorsqu'il vient à maturation.

Vin Epicé | Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Il est frais, vif et élégant.

Vin Elégant | Vif

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Les terres sont blanches, marneuses, assez légères.

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Civet de langoustine, gambas, poissons fins

Fromages

Chèvre fondant en aumônière

Avis clients

4.25/5

(2 avis client)

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Domaine Rapet Père & Fils

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Domaine Rapet Père & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pernand-Vergelesses Les Combottes 2020.

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