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Pernand-Vergelesses les Belles Filles Domaine Girard Vin Blanc ● Pernand-Vergelesses

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Pernand-Vergelesses Les Belles Filles - Domaine Girard - 2016 - Blanc
  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
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Épuisé
En quelques mots ...

Une cuvée qui rend un bel hommage à son terroir. Elégant et doté d'une belle trame minérale il est le compagnon idéal des crustacés ou des fruits de mer.

La dégustation

L'oeil

La robe est or pâle, brillante.

Le nez

Nez délicat et qui laisse paraître des notes de fleurs blanches et quelques touches minérales

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Architecture solide et moelleux confortable. L’acidité est correcte, le boisé maîtrisé. C’est un vin très pur.

Vin Fruité | Minéral | Tendre

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2020

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Coteau très pentu, exposition Nord-Est, terre argilo-calcaire à fort pourcentage de calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille rôtie.

Poissons & fruits de mer

Plat de crustacés, poêlée de Saint Jacques, plateau de fruits de mer.

Légumes

Girolles poêlées.

Fromages

Fromages de chèvre, comté.

Desserts

Tarte meringuée au citron.

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Domaine Girard

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Domaine Girard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2016.

Appellation

Pernand-Vergelesses

L'appellation Pernand-Vergelesses fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Girard avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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