Maison Louis Jadot
Pernand Vergelesses Clos de la Croix de Pierre 2013 | Pernand-Vergelesses | Blanc | 75cl
10 ans
13°C
Marnes rocheuses.
Chardonnay
Cont.75cl
Or blanc et le jaune pâle se teintent de doré avec l’âge.
Les arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) annoncent avec le temps l’ambre et le miel, les épices encore.
Vin Epicé | Floral | Mielleux
Au palais, un vin minéral, harmonieux et très aimable.
Vin Long | Minéral | Plein
Viandes blanches
Gratins de légumes
Comté, chèvre
Maison Louis Jadot
Pernand Vergelesses Clos de la Croix de Pierre
15,74 €
16,39 €
17,36 €
France
La Bourgogne et son incroyable complexité de terroir. Région référence du pinot noir, elle présente des blancs variés et des rouges excellents marqués par des influences climatiques diverses sur ses cinq sous-régions. Dotée d'un riche patrimoine, le vignoble bourguignon produit chaque année 200 millions de bouteilles d'une grande variété de vins avec de belles particularités. On y trouve des rouges de garde qui s'accordent merveilleusement avec de la volaille, tandis que les grands crus iront plutôt vers du gibier. Ou des blancs aux arômes ronds et équilibrés, avec un Chardonnay très apprécié dans le monde, et un Chablis plus sec qui saura se révéler pleinement après 4 à 5 ans de conservation. Par leur savoir-faire et leur histoire, les vignerons de la région ont réussi à tirer le meilleur de leur environnement morcelé et complexe. Chapeau les artistes !
Producteurs
1900 producteurs listés
Production
1,5 million d'hectolitres
Surface
28715 ha
Sols et sous-sols
Riche et complexe : à la croisée des influences continentale, méditerranéenne et océanique
Cépage
Rouges et rosés : Pinot Noir (34%), Gamay (10%), César
Blancs : Chardonnay (48%), Aligoté (6%), Sauvignon, Pinot Beurot, Sacy, Melon
