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Domaine Dupasquier Et Fils
Pernand-Vergelesses Blanc - Magnum 2018 | Pernand-Vergelesses Vin blanc | 150cl
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4 avis client
150cl
HAC
HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Coup de cœur
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Domaine Dupasquier Et FilsLivraison estimée entre le 27 et le 28 janv.
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Les vignes sont travaillées en lutte raisonnée et enherbée. Vendange manuelle. Après pressurage, la fermentation alcoolique se fait en cuve. Ensuite mise en fûts. Fermentation malolactique faite en fût. Le vin reste environ 15 mois en tonneau.
"Coupe de Coeur du Guide Hachette 2021"
La dégustation
L'oeil
Or blanc et le jaune pâle se teintent de doré avec l’âge.
Le nez
Ce vin blanc est très floral avec des notes minéral et des notes boisées.
Vin Floral | Minéral
La bouche
Au palais, un vin minéral, harmonieux et très aimable.
Vin Minéral
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2024
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sur la partie nord de l’appellation.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
150cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Volaille.
Poissons & fruits de mer
Poissons, fruits de mer, sushis
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Pomme au four.
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
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Domaine Dupasquier et Fils
Domaine Dupasquier et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pernand-Vergelesses Blanc 2018.
Appellation
Pernand-Vergelesses
L'appellation Pernand-Vergelesses fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Dupasquier et Fils avec ses 14 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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