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pierre bourée fils
PERNAND VERGELESSES 2015 | Pernand-Vergelesses Vin blanc | 75cl
Plus que 6 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
boursot (2 vins)Délai moyen : 6 à 9 jours
En quelques mots ...
Le domaine / la maison / la cave :
bernard et jean-christophe vallet sont les heureux exploitants du domaine pierre bourée fils. La maison se démarque par l'élaboration de vins blancs et rouges depuis des générations. Parmi ses productions, le pernand-vergelesses fait sans doute partie des plus connus.
le vin :ce vin blanc de bourgogne est issu d'un vignoble situé à l'extrême nord de la côte de beaune, l'un des villages les plus pittoresques de bourgogne. Il reflète parfaitement le terroir bourguignon. Ce vin blanc de caractère est remarquable par sa fraîcheur et ses accents boisés et avec une point d'acidités.
temps de garde et accord mets et vins :ce bourgogne révèle quelques tonalités subtiles et des caractéristiques que l'on pourra encore apprécier dans les 5 prochaines années.cette bouteille se déguste avec le homard rôti, les huîtres chaudes gratinées, le lapereau au champagne, la pintade, la poule au pot, les quenelles de poisson ou de viande.
La dégustation
L'oeil
Or blanc et le jaune pâle se teintent de doré avec l’âge.
Le nez
Les arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) annoncent avec le temps l’ambre et le miel, les épices encore.
Vin Epicé | Floral | Mielleux
La bouche
Au palais, un vin minéral, harmonieux et très aimable.
Vin Chaleureux | Minéral
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Marnes rocheuses.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Sushis, poissons d’eau douce en sauce blanche, pâtes et risottos aux fruits de mer.
Fromages
Famille des gruyères, des bleus et des chèvres.
Pierre Bourée Fils
Pierre Bourée Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin PERNAND VERGELESSES 2015.
Appellation
Pernand-Vergelesses
L'appellation Pernand-Vergelesses fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Pierre Bourée Fils avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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