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domaine rossignol-cornu et fils

Pernand-vergelesses 2014 | Pernand-Vergelesses Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Pernand-Vergelesses - Domaine Rossignol-Cornu et Fils - 2014 - Blanc
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Vendu par un vendeur certifié

la cave des vignerons

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En quelques mots ...

Niché au confluent de deux combes, Pernand-Vergelesses se situe sur les hauts de la Côte de Beaune. C'est la « Montagne de Corton » qui abrite trois villages et une même passion partagée avec Aloxe-Corton et Ladoix-Serrigny sur un site viticole remarquable.

La dégustation

L'oeil

Limpide, reflet jaune.

Le nez

Note vanillée, quelques légères notes d’agrume et de fleur blanche.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Vin vif, minéral, sur des notes citronnées et légèrement grillé.

Vin Grillé | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

A déguster dès maintenant.

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marnes rocheuses.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille de Bresse.

Poissons & fruits de mer

Sushis, poissons d’eau douce en sauce blanche, pâtes et risottos aux fruits de mer.

Légumes

Poêlée de girolles.

Fromages

Famille des gruyères, des bleus et des chèvres.

Desserts

Pomme au four.

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Domaine Rossignol-Cornu et Fils

Domaine Rossignol-Cornu et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pernand-Vergelesses 2014.