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domaine rapet père & fils

Pernand Vergelesses 1er Cru Clos Du Village 2017 | Pernand-Vergelesses Vin blanc | 75cl

  • 88
    RP
  • 91
    BH
  • 90
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Épuisé
    Pernand Vergelesses 1er Cru Clos Du Village - Domaine Rapet Père & Fils - 2017 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Situé au coeur du village, à quelques mètres de l'église, caché des regards par de beaux murs en pierres sèches, le "Clos du Village" est exclusivement récolté par notre domaine, c'est un monopole.

    La dégustation

    L'oeil

    Or blanc et le jaune pâle se teintent de doré avec l’âge.

    Le nez

    Les arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) annoncent avec le temps l’ambre et le miel, les épices encore.

    Vin Epicé | Floral | Mielleux

    La bouche

    Au palais, un vin minéral, harmonieux et très aimable.

    Vin Chaleureux | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2025

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille de Bresse.

    Poissons & fruits de mer

    Sushis, poissons d’eau douce en sauce blanche, pâtes et risottos aux fruits de mer.

    Légumes

    Poêlée de girolles.

    Fromages

    Famille des gruyères, des bleus et des chèvres.

    Desserts

    Pomme au four.

    Notes des guides

    4.48/5

    (3 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    91 / 100 Burghound

    90 / 100 Wine Decider

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