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domaine louis boillot et fils

Perle de Molesme Brut Rosé Non millésimé | Nuits-Saint-Georges Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Perle de Molesme Brut Rosé - Domaine Louis Boillot Et Fils - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Les raisins de cette cuvée rosée viennent en grande partie du vignoble situé dans le très emblématique village de Molesme, dans le Châtillonnais, au nord de la Bourgogne. Bulles fines, belle attaque et fruit sont au rendez vous.

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Bel équilibre entre finesse et fraicheur.

La dégustation

L'oeil

Ses bulles très fines viennent ajouter une touche d’élégance supplémentaire à sa robe rose pâle aux reflets cuivre.

Le nez

L’élevage assez court conserve au maximum la fraîcheur et la jeunesse de ses arômes subtils de fruits rouges, tels que la groseille, la fraise écrasée ou encore la cerise blanche.

Vin Fruité

La bouche

Son attaque en bouche est fraîche et fruitée, son équilibre fin et racé, avec une finale charmeuse tout en délicatesse.

Vin Chaleureux | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Chardonnay, Gamay, Pinot noir

Terroir argilo-calcaires

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Saumon à l'unilatérale

Desserts

Soupe de fraise

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Domaine Louis Boillot Et Fils

Domaine Louis Boillot Et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Perle de Molesme Brut Rosé Non millésimé.