Nuits-Saint-Georges Maison Joseph Drouhin Vin Rouge ● Nuits-Saint-Georges

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017

Nuits-Saint-Georges - Maison Joseph Drouhin - 2017 - Rouge

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En quelques mots ...

"terroir : cette parcelle, entourée par une forêt, fait partie du vignoble de la côte de nuit. Sa pente abrupte et son exposition est permettent la production de superbes vins. au chai : afin de protéger au mieux les baies de raisin, elles sont ramassées et triées à la main. La macération et la vinification du vin durent entre 2 et 3 semaines, des levures dîtes indigènes sont utilisées, c’est-à-dire des levures d’origine naturelle. Un élevage de 14 à 18 mois a lieu, les vins se développent aromatiquement à l’intérieur de fûts de chêne français. Dégustation par madame boss-drouhin : « la robe est d'un rouge profond. Les arômes sont puissants et nobles, avec des notes de cerise et de mûre, des tonalités boisées de cèdre évoluant vers le registre du gibier. En bouche, un bel équilibre entre la charpente et le velouté. La finale très aromatique évoque les sirops de fruits et les épices douces »."

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

Cépages Pinot noir

Terroir Le site : au coeur de la Cote de Nuits, un vignoble bordé de forêts au sud, en forte pente sur des sommets arides au nord. L'exposition à l'est donne des vins splendides. Histoire & tradition : un vin emblématique, fortement lié à la culture gastronomique

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

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Maison Joseph Drouhin

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Maison Joseph Drouhin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 83 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits-Saint-Georges 2017.

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Nuits-Saint-Georges Maison Joseph Drouhin Vin Rouge ● Nuits-Saint-Georges

Cépages Pinot noir

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