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Nuits-Saint-Georges Premier Cru les Crots Albert Bichot Vin Rouge ● Nuits-Saint-Georges

2014 75cl

Plus que 3 bouteilles

1 note de guide
  • 91
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Crots - Albert Bichot - 2014 - Rouge
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    En quelques mots ...

    L'AOC Nuits-Saint-Georges s'étend sur 2 communes: Nuits-Saint-Georges et Prémeaux-Prissey, en direction de Beaune. Nuits-saint-Georges a donné son nom à la Côte de Nuits et est presque exclusivement consacré à la production de vins rouges issus du cépage Pinot noir. L'aire d'appellation communale Nuits-Saint-Georges couvre 163,5 ha sur la commune de Nuits et 11,8 ha sur la commune de Prémeaux-Prissey. La superficie de l'appellation Nuits-Saint-Georges Premier Cru ou Nuits Premier Cru est de 100,5 ha sur Nuits, et 42,2 sur Prémeaux-Prissey. Les différences d'orientations et des sols entre les vignobles, situés au Sud et au Nord de Nuits-saint-Georges engendrent une certaine diversité des vins. « Les Crots » se situent sur la partie sud de la commune de Nuits-Saint-Georges, en Côte de Nuits. Les sols sont bruns calcaires, sur calcaires du Jurassique. Le nom « Les Crots » (variante dialectale de Creux) confirme le relief de ce coteau très escarpé qui comporte une contre-pente formant un creux important.

    La dégustation

    L'oeil

    Très belle robe grenat.

    Le nez

    D'un beau fruit typé au nez, il d éveloppe des arômes intenses de fruits rouges, d'épices et de tabac.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

    La bouche

    Généreux et présente un corps bien équilibré, charpenté et friand. Finale longue et intensément aromatique.

    Vin Aromatique | Charpenté | Gouleyant | Long

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    3

    Service

    17°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viandes rouges, gibiers marinés, rôti de porc aux herbes rôti de porc aux herbes.

    Légumes

    Mousse d'artichauts.

    Fromages

    Fromages relevés (Epoisses, tomme de chèvre).

    Notes des guides

    4.55/5

    (1 notes de guides)

    91 / 100 Cellar Tracker

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    Appellation

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    L'appellation Nuits-Saint-Georges fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 178 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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