1

Nuits-Saint-Georges Premier Cru les Boudots Domaine Mongeard-Mugneret Vin Rouge | Nuits-Saint-Georges

2013 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Nuits-saint-georges Premier Cru Les Boudots - Domaine Mongeard-Mugneret - 2013 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Les vins de nuits-saint-georges donnent envie de mordre dedans. Bien que leur nom évoque le crépuscule, ces premiers crus témoignent d'une nature assez vigoureuse, dure dans l'adolescence, plus caressante ensuite. Aux boudots, rigoureux et vifs, se distinguent par leurs arômes liquoreux avec beaucoup de finesse, remarquables par leur bouquet parfumé et doux, rappelant le cassis et la ronce sauvage qui lui permet de ne pas le confondre avec d'autres finages. ce vin éblouit moins par son corps que par sa subtilité. Comme si la côte se reprochait un oubli et revenait un instant à vosne. Il présente une couleur rubis profond et possède des composés de fenouil accompagnés d’arômes de fruits rouges et une personnalité énergique. La présence d'une belle acidité en fait un vin parfaitement équilibré et de garde.

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis profond.

Le nez

Bouquet parfumé et doux, rappelant le cassis et la ronce sauvage.

Vin Doux | Fruité | Végétal

La bouche

Présence d'une belle acidité, parfaitement équilibré.

Vin Fruité | Tannique | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée, gibier, charcuterie, viande rouge.

Fromages

Fromages affinés

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Mongeard-Mugneret

Domaine Mongeard-Mugneret est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits-saint-georges Premier Cru Les Boudots 2013.