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Domaine des Perdrix

Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Perdrix Quasi Monopole 2017 | Nuits-Saint-Georges Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Perdrix Quasi Monopole - Domaine des Perdrix - 2017 - Rouge
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Sas Amaury et Aurore Devillard

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Argilo-calcaire à prédominance argileuse. Premier Cru qui nous appartient en quasi-totalité (99%). Ce sont 3.45 ha de vignes situées au Sud du village de Nuits-Saint-Georges et exposées plein Est en pente douce. Un des plus beaux terroirs de l'Appellation.

La dégustation

L'oeil

Très belle robe rubis profond.

Le nez

Le nez est très fin sur des notes de petits fruits rouge (groseille) mais aussi des notes.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est fruitée et gourmande avec une trame tanique fondue. Belle longueur sur le fruit.

Vin Charpenté | Elégant | Fruité | Tannique | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Pinot noir

Terroir Alluvions et limons.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrines.

Viandes

Gibier en sauce.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Epoisse, Langres.

Desserts

Opéra chocolat café.

Avis clients
3

4.5/5

(3 avis client)

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Domaine des Perdrix

Domaine des Perdrix est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Perdrix Quasi Monopole 2017.