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Nuits-Saint-Georges 1Er Cru "les Crots" Maison Louis Latour Vin Rouge ● Nuits-Saint-Georges

2004 75cl
-30%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...

La parcelle des « Crots » est exposée plein est sur le haut du coteau sur un escarpement qui nécessite une culture en terrasses de la vigne. Le sol y est peu profond et très caillouteux. Les vins de Nuits-Saint-Georges sont connus pour être solides et de garde et les « Crots » ne faillit pas à cette réputation ! Elevage de 10 à 12 mois en fûts de chêne, 40% neuf.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

En vieillissant les tannins s'assagissent et le vin devient plus moelleux. Un vrai bonheur !

La dégustation

L'oeil

Robe rubis, subtils reflets grenat.

Le nez

Arômes d'amandes fumées, de café, de cassis.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé

La bouche

Belle longueur et jolis tanins en bouche. Notes de réglisse, de moka et de cassis, élégante finale toute en fraîcheur.

Vin Charpenté | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries fines.

Viandes

Gigot de mouton, onglet à l'échalote.

Légumes

Champignons à la poêle.

Fromages

Epoisses.

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