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58,07 €
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80,00 €
Cette cuvée, produite à moins de 2000 flacons. Le Nuits-Saint-Georges "Les Bonnes Nuits" est le mariage de la parcelle la plus haute au nord de l'AOP Les Damodes avec une des plus au sud-bas (direction la route de Premeaux-Prissey/Abbaye des Cisterciens) : Les Longecourts, puis ces parcelles sont associées avec deux autres plus au centre : Aux Allots et Les Hauts Pruliers. Le vin est issu de l'assemblage de parcelles spécifiques de deux climats : sud-bas et nord-haut de coteau (argilo-calcaire, marno-calcaire et limons à cailloutis).
Le vigneron vous en parle
"Ce cru est mon expression des terroirs composant Nuits-Saint-Georges."
L'oeil
Couleur rubis, brillant.
Le nez
Fruité, cerise avec des notes de violette.
La bouche
Fraise des bois, griotte, chocolat ; attaque fraiche, bouche ample, finale avec une texture à la fois soyeuse et granuleuse.
Garde
12 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuteries, tapas, salade cesar,
Viandes
Boeuf braisé, civet de lièvre, osso bucco milanaise
Poissons & fruits de mer
matelote de carpe
Légumes
croquant de légumes
Fromages
brie, brillât savarin
Desserts
mousse de cassis, chocolat
4.78/5
91 / 100 Jeb Dunnuck
5 / 5 Wine Searcher
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Antoon Jeantet-Laurent est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Bonnes Nuits 2014.