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Les Bonnes Nuits Antoon Jeantet-Laurent Vin Rouge ● Nuits-Saint-Georges

2014 75cl
2 notes de guides
  • 91
    JD
  • 5
    WSE
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Les Bonnes Nuits - Antoon Jeantet-Laurent - 2014 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Cette cuvée, produite à moins de 2000 flacons. Le Nuits-Saint-Georges "Les Bonnes Nuits" est le mariage de la parcelle la plus haute au nord de l'AOP Les Damodes avec une des plus au sud-bas (direction la route de Premeaux-Prissey/Abbaye des Cisterciens) : Les Longecourts, puis ces parcelles sont associées avec deux autres plus au centre : Aux Allots et Les Hauts Pruliers. Le vin est issu de l'assemblage de parcelles spécifiques de deux climats : sud-bas et nord-haut de coteau (argilo-calcaire, marno-calcaire et limons à cailloutis).

    Le vigneron

    Le vigneron vous en parle

    "Ce cru est mon expression des terroirs composant Nuits-Saint-Georges."

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur rubis, brillant.

    Le nez

    Fruité, cerise avec des notes de violette.

    Vin Floral | Fruité | Gourmand | Mine de crayon

    La bouche

    Fraise des bois, griotte, chocolat ; attaque fraiche, bouche ample, finale avec une texture à la fois soyeuse et granuleuse.

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Argilo-calcaire, marno-calcaire et limons à cailloutis.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuteries, tapas, salade cesar,

    Viandes

    Boeuf braisé, civet de lièvre, osso bucco milanaise

    Poissons & fruits de mer

    matelote de carpe

    Légumes

    croquant de légumes

    Fromages

    brie, brillât savarin

    Desserts

    mousse de cassis, chocolat

    Notes des guides

    4.78/5

    (2 notes de guides)

    91 / 100 Jeb Dunnuck

    5 / 5 Wine Searcher

    Avis clients

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    Antoon Jeantet-Laurent

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    Antoon Jeantet-Laurent est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Bonnes Nuits 2014.

    Appellation

    Nuits-Saint-Georges

    L'appellation Nuits-Saint-Georges fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Antoon Jeantet-Laurent avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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