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1Er Cru les Chaboeufs Domaine David Duband Vin Rouge ● Nuits-Saint-Georges

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
1er Cru Les Chaboeufs - Domaine David Duband - 2014 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée est issue du Climat "Les Chaboeufs" qui couvre 3 hectares en bas de vallée sur l'appellation Nuit-Saint-Georges. Ce vin est assurément un vin de garde et de gastronomie.

La Revue du Vin de France

La Revue du Vin de France Critique professionnel

Les vins de David Duband font partie des vins de Bourgogne les plus recherchés

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, sombre.

Le nez

Le nez révèle un bouquet complexe sur des notes de fruits rouges et noirs, de sous-bois, de cerises kirshées, de cuir et d'épices.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est franc avec un caractère affirmé. La structure est charnu avec des tanins fermes mais fins.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2024

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols bruns calcaires très caillouteux.

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Magrets de canard aux fruits rouges.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Poire au vin.

Avis clients
3

4.67/5

(3 avis client)

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5/ 5
5
Avatar Chris • 13 avis • Inscrit depuis 2019
Incroyable, gros coup de cœur !
4.5/ 5
4.5
Avatar charlotte • 14 avis • Inscrit depuis 2020
Délicieux Bourgogne, robe claire typique, sur les fruits rouges, des tanins et une belle longueur
Appellation

Nuits-Saint-Georges

L'appellation Nuits-Saint-Georges fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine David Duband avec ses 12 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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