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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
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En quelques mots ...
Nous sommes ici dans l'un des plus grands terroirs de la Côte de Nuits. Situé sur une faille surplombant le Clos de Vougeot et jouxtant la Combe d'Orveau. Le Musigny d'exposition Sud-Est bénéficie d'un micro-climat confiné et solaire. Son sol mince et léger avec une forte présence de pierres, garantissant un bon drainage, renforce cette impression de chaleur. Les raisins toujours gonflés de soleil et à la maturité idéale donnent naissance à un nectar velouté sur des notes florales de violettes d'une grande persistance en bouche.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis sombre avec des reflets violets intenses.
Le nez
Très précis sur des notes fruitées très raffinées (cassis, myrtilles), évoluant à l'aération sur des notes toastées très subtiles.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Dense, riche, épicée, fruitée (fruits noirs), cacao, bonbon à la violette. Finale de bouche chaleureuse sur des tanins profonds et mûrs.
Vin Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
2028 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Pinot noir
Terroir Terrasse rocheuse et calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras toasté.
Viandes
Agneau rôti, canard laqué;
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Cîteaux, coulommiers, brie de Meaux.
Desserts
Forêt Noire.
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Domaine Jacques Prieur
Domaine Jacques Prieur est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 40 vins disponibles à l'achat, dont le vin Musigny grand Cru 2011.
Appellation
Musigny
L'appellation Musigny fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Jacques Prieur avec ses 40 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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