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domaine de la truffière

Domaine La Truffiere Montrachet 2000 | Montrachet Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2000
Domaine La Truffiere Montrachet - Domaine de La Truffière - 2000 - Blanc
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la cave de l'ill (6 vins)

Délai moyen : 48h

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Domaine la truffiere montrachet

La dégustation

L'oeil

Une robe or à reflets émeraude, jaunissant avec l’âge.

Le nez

Le beurre et le croissant chaud, la fougère, les fruits secs, les épices et le miel.

Vin Epicé | Mielleux

La bouche

Structure et harmonie. Onctueux et ferme, sec et caressant, enveloppé et profond, il possède toutes les grâces sous un caractère inflexible.

Vin Elégant | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols peu épais sur un calcaire dur, traversés par une bande de marne rougeâtre.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foies gras.

Viandes

Poularde à la crème, volailles en civet.

Poissons & fruits de mer

Homard, langouste grillés, poissons grillés poêlés, poissons sauce crémée.

Fromages

Epoisses, Roqueforts, Bleus.

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Domaine de La Truffière