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Domaine Dubuet Monthelie

1Er Cru les Champs Fulliot 2016 | Monthélie Vin Rouge | 75cl

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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    1er Cru Les Champs Fulliot - Domaine Dubuet Monthelie - 2016 - Rouge
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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    "Le plus connu et le plus étendu des 1erscrus de Monthélie. Ce domaine exploite 40 ares qui ont donné ce joli vin aux arômes de fruits rouges (framboise) et noirs agrémentés d'une touche de café venue du fût. Le palais apparaît dense, ample, rond et gras, soutenu par des tanins fondus." Le Guide Hachette.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle robe rubis.

    Le nez

    Ses arômes expriment les petits fruits rouges et noirs (cerise, cassis), parfois des notes florales (violette, pivoine).

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Ferme et veloutée, sa chair repose sur de fins tanins. Il partage avec Volnay l’image d’un vin féminin.

    Vin Tannique | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Calcaire graveleux bathonien recouvert d’argile rouge et de marnes.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Volailles rôties,agneau rôti, lapin, ris de veau / foie / andouillettes grillées, tourtes à la viande.

    Légumes

    Tian de légumes.

    Fromages

    Epoisses.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Domaine Dubuet Monthelie

    Domaine Dubuet Monthelie est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin 1er Cru Les Champs Fulliot 2016.