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Domaine Coche Dury

Monthelie 2015 | Monthélie Vin Rouge | 75cl

Plus que 3 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Monthelie - Domaine Coche Dury - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

"La qualité des vins de Jean-François Coche-Dury n'a d'égale que sa gentillesse légendaire. Trop rares sont les merveilleux flacons de Monsieur Coche." La Revue du Vin de France

La dégustation

L'oeil

Belle robe rubis.

Le nez

Ses arômes expriment les petits fruits rouges et noirs (cerise, cassis), parfois des notes florales (violette, pivoine).

Vin Floral | Fruité

La bouche

Ferme et veloutée, sa chair repose sur de fins tanins. Il partage avec Volnay l’image d’un vin féminin.

Vin Tannique | Tendre

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Calcaire graveleux bathonien recouvert d’argile rouge et de marnes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Volailles rôties,agneau rôti, lapin, ris de veau / foie / andouillettes grillées, tourtes à la viande.

Légumes

Tian de légumes.

Fromages

Epoisses.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Domaine Coche Dury

Domaine Coche Dury est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Monthelie 2015.