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domaine feuillat-juillot
Montagny Premier Cru Les Grappes D'or 2018 | Montagny Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Racé, subtil et riche en notes délicates, le Montagny ne supporte que les harmonies avec des mets équilibrés et d’intensité aromatique comparable. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique se font en cuves thermorégulées et en petits foudres. Le vin reste sur lies fines 8 à 10 mois.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune pâle brillante.
Le nez
Nez assez discret mêlant des notes minérales à des notes de fruits secs. A l’aération, perception d’épices douces et de vanille.
Vin Epicé | Fruité | Mielleux | Minéral
La bouche
Belle rondeur en attaque sur des notes de pamplemousse et de fruits jaunes. L’attaque est souple, vin bien équilibré avec une finale fraîche et tonique. Finale sur le zeste.
Vin Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
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Domaine Feuillat-Juillot
Domaine Feuillat-Juillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montagny Premier Cru Les Grappes d'Or 2018.
Appellation
Montagny
L'appellation Montagny fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Feuillat-Juillot avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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