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domaine feuillat-juillot

Montagny Premier Cru Les Grappes D'or 2017 | Montagny Vin blanc | 75cl

  • 16
    JR
  • 91
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Épuisé
    Montagny Premier Cru Les Grappes d'Or - Domaine Feuillat-Juillot - 2017 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Racé, subtil et riche en notes délicates, le Montagny ne supporte que les harmonies avec des mets équilibrés et d’intensité aromatique comparable. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique se font en cuves thermorégulées et en petits foudres. Le vin reste sur lies fines 8 à 10 mois.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune pâle brillante.

    Le nez

    Nez assez discret mêlant des notes minérales à des notes de fruits secs. A l’aération, perception d’épices douces et de vanille.

    Vin Epicé | Fruité | Mielleux | Minéral

    La bouche

    Belle rondeur en attaque sur des notes de pamplemousse et de fruits jaunes. L’attaque est souple, vin bien équilibré avec une finale fraîche et tonique. Finale sur le zeste.

    Vin Fruité | Long | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    6 ans

    Apogée

    -

    Service

    13°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrine de poisson sauce citron

    Poissons & fruits de mer

    Daurade au beurre blanc

    Notes des guides

    4.28/5

    (2 notes de guides)

    16 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Wine Decider

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    Domaine Feuillat-Juillot

    Domaine Feuillat-Juillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montagny Premier Cru Les Grappes d'Or 2017.