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Montagny Premier Cru les Coères Domaine Feuillat-Juillot 2018 | Montagny

Vin Blanc | 75cl

En stock Reste 5j

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Montagny Premier Cru Les Coères - Domaine Feuillat-Juillot - 2018 - Blanc
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Scea Domaine Feuillat-Juillot

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Vin riche et assez droit, finale généreuse. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique se font en fûts de chêne (10% de fûts neufs provenance Vosges et Tronçais) et en petits foudres. Le vin reste sur lies fines 8 à 10 mois. Filtration légère avant mise en bouteilles.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune léger or.

Le nez

Au nez, belle ouverture aromatique avec des arômes riches de fruits blancs et de vanille mêlés à des notes de guimauve et de pâtisserie.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, beaucoup de volume en attaque. Vin riche et assez droit, finale généreuse.

Vin Boisé | Charpenté | Gras | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marnes Calcaires. Parcelle de 4 hectares à 300 mètres.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Toast au saumon

Viandes

Blanquette de veau, Poulet de bresse aux morilles

Poissons & fruits de mer

Coquilles Saint Jacques au four

Légumes

Risotto au parmersan

Fromages

Comté affiné, beaufort

Avis clients
4

4.25/5

(4 avis client)

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Domaine Feuillat-Juillot

Domaine Feuillat-Juillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montagny Premier Cru Les Coères 2018.