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domaine feuillat-juillot

Montagny Premier Cru Les Coères 2017 | Montagny Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Montagny Premier Cru Les Coères - Domaine Feuillat-Juillot - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Vin riche et assez droit, finale généreuse. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique se font en fûts de chêne (10% de fûts neufs provenance Vosges et Tronçais) et en petits foudres. Le vin reste sur lies fines 8 à 10 mois. Filtration légère avant mise en bouteilles.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune léger or.

Le nez

Au nez, belle ouverture aromatique avec des arômes riches de fruits blancs et de vanille mêlés à des notes de guimauve et de pâtisserie.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, beaucoup de volume en attaque. Vin riche et assez droit, finale généreuse.

Vin Boisé | Charpenté | Gras | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Avis de la communauté

Note moyenne (2 avis)

4 /5

2

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Domaine Feuillat-Juillot

Domaine Feuillat-Juillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montagny Premier Cru Les Coères 2017.