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Montagny Premier Cru Bouchard Père & Fils Vin Blanc ● Montagny

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Montagny Premier Cru - Bouchard Père & Fils - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Robe claire aux reflets verts. Le nez offre un bouquet délicat aux parfums de fruits secs. Bouche fringante, authentique et aromatique, d'une belle longueur.

La dégustation

L'oeil

Robe limpide, doré, discret à reflets verts, puis bouton d’or avec l’âge

Le nez

Arômes d'acacia, d'aubépine, de chèvrefeuille, de fleur de ronce et parfois de violette et fougère

Vin Floral | Végétal

La bouche

Vin frais, jeune de caractère, fringant et aimable. Riche et aux arômes épicés.

Vin Aromatique | Vif

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols marneux, ou calcaires et marneux, issus du lias (jurassique) et du trias

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Veau en sauce blanche, paella

Poissons & fruits de mer

Crustacés vapeurs ou pochés, poissons nobles juste poêlés ou grillés

Fromages

Chèvres, Beaufort, Comté, Emmental, Saint-Paulin

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Bouchard Père & Fils

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Bouchard Père & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 63 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montagny Premier Cru 2018.

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Appellation

Montagny

L'appellation Montagny fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Bouchard Père & Fils avec ses 63 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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