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En quelques mots ...
La particularité du gouffier montagny les jardins blanc le gouffier montagny les jardins blanc est un vin blanc sec et vif produit dans la région de bourgogne. Ce vin est issu de l'app
La dégustation
L'oeil
Robe limpide, doré, discret à reflets verts, puis bouton d’or avec l’âge
Le nez
Arômes d'acacia, d'aubépine, de chèvrefeuille, de fleur de ronce et parfois de violette et fougère
Vin Floral | Végétal
La bouche
Vin frais, jeune de caractère, fringant et aimable. Riche et aux arômes épicés.
Vin Aromatique | Vif
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols marneux, ou calcaires et marneux, issus du lias (jurassique) et du trias
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Veau en sauce blanche, paella
Poissons & fruits de mer
Crustacés vapeurs ou pochés, poissons nobles juste poêlés ou grillés
Fromages
Chèvres, Beaufort, Comté, Emmental, Saint-Paulin
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Domaine Gouffier
Domaine Gouffier est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin - Montagny Les Jardins - .
Appellation
Montagny
L'appellation Montagny fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Gouffier avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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