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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
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Classique
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Légende
En quelques mots ...
Terroir situé en haut de côteau, à proximité du village d'auxey duresses. Sols de type brun calcaire, plus ou moins caillouteux. Assemblage de vignes dans les parties dessus et dessous.
La dégustation
L'oeil
Une robe or-vert, jaune serin.
Le nez
Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.
Vin Fruité | Grillé
La bouche
Un vin qui développe une palette aromatique complexe et corsée.
Vin Gras | Long
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras.
Viandes
Viandes (veau en sauce et volailles).
Poissons & fruits de mer
Poissons nobles, homard, langoute grillés, poissons grillés poelés, poissons sauce crémée.
Légumes
Risottos.
Fromages
Quelques fromages pas trop puissants.
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Maison Olivier Leflaive
Maison Olivier Leflaive est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Vireuils 2015.
Appellation
Meursault
L'appellation Meursault fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Olivier Leflaive avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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