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Stéphane Brocard - Closerie Des Alisiers
Meursault Vieilles Vignes 2017 | Meursault Vin blanc | 75cl
1 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
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Classique
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Plaisir
En quelques mots ...
Fils de vigneron Chablisien, Stéphane Brocard, amoureux des vins de Bourgogne s'installe en 2007 à Marsannay, créant la Closerie des Alisiers sur la commune de Chenôve.
La dégustation
L'oeil
Une robe or-vert, jaune serin.
Le nez
Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.
Vin Floral | Fruité | Grillé
La bouche
Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l’équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité.
Vin Fruité | Gras | Long
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Marnes calcaires.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.
Poissons & fruits de mer
Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.
Légumes
Risotto.
Fromages
Roqueforts, bleus, Epoisses.
Desserts
Tarte au citron meringuée.
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Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers
Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Vieilles Vignes 2017.
Appellation
Meursault
L'appellation Meursault fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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