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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Meursault Vieilles Vignes - Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers - 2017 - Blanc
  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
En quelques mots ...

Fils de vigneron Chablisien, Stéphane Brocard, amoureux des vins de Bourgogne s'installe en 2007 à Marsannay, créant la Closerie des Alisiers sur la commune de Chenôve.

La dégustation

L'oeil

Une robe or-vert, jaune serin.

Le nez

Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.

Vin Floral | Fruité | Grillé

La bouche

Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l’équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité.

Vin Fruité | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marnes calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.

Poissons & fruits de mer

Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.

Légumes

Risotto.

Fromages

Roqueforts, bleus, Epoisses.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4.5 /5

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Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers

Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Vieilles Vignes 2017.