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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Meursault Vieilles Vignes - Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers - 2017 - Blanc
  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
En quelques mots ...

Fils de vigneron Chablisien, Stéphane Brocard, amoureux des vins de Bourgogne s'installe en 2007 à Marsannay, créant la Closerie des Alisiers sur la commune de Chenôve.

La dégustation

L'oeil

Une robe or-vert, jaune serin.

Le nez

Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.

Vin Floral | Fruité | Grillé

La bouche

Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l’équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité.

Vin Fruité | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marnes calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.

Poissons & fruits de mer

Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.

Légumes

Risotto.

Fromages

Roqueforts, bleus, Epoisses.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

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Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers

Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Vieilles Vignes 2017.