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Bouquet enivrant d'amandes séchées, une pointe minérale. Une fois le vin ouvert, nous avons de belles notes de fleurs blanches, de beurre et de pain grillé. Sa structure minérale apporte pureté et fraîcheur.
L'oeil
La robe est jaune paille aux reflets verts.
Le nez
Le nez révèle un bouquet de fruits à chair jaune, de fruits secs et de nuances minérales.
La bouche
En bouche, le vin est frais et souple avec une belle minéralité.
Garde
10 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille de Bresse.
Poissons & fruits de mer
Saint-Jacques.
Légumes
Champignons à la crème.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Crumble aux pommes.
4.75/5
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Vincent Girardin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Vieilles Vignes 2016.