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domaine michelot

Meursault Sous La Velle 2016 | Meursault Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Meursault Sous La Velle - Domaine Michelot - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

L’intérêt majeur de cette parcelle est que nous sommes avec une vigne plantée dans les années 1930 pour une surface de 1 ha 39 a. Cela permet une régularité de caractère.

La dégustation

L'oeil

Robe or-vert, jaune serin.

Le nez

Amande et noisette grillées dans un environnement végétal et floral (aubépine, sureau, fougère, tilleul, verveine) et minéral (silex).

Vin Floral | Minéral | Végétal

La bouche

Typique de meursault : fin et gras sans opulence

Vin Long | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marnes calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Veau ou volaille en sauce blanche.

Poissons & fruits de mer

Gambas, homard, langouste.

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Domaine Michelot

Domaine Michelot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Sous La Velle 2016.