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Château Sègue Longue Monnier Château Segue-Longue Monnier Vin Rouge ● Médoc

1997 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1997
Château Sègue Longue Monnier - Château Segue-Longue Monnier - 1997 - Rouge
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  • Cru Bourgeois Cru Bourgeois
  • Vin de garde Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...

Le haut médoc est situé en amont de l'estuaire de la gironde. La composition importante de son sol en graves incite à cultiver le cabernet sauvignon. Les vins sont concentrés avec une charpente tannique telle qu'il faut un élevage d'au moins 6 mois. Son nez offre dans sa jeunesse des arômes de fruits rouges et noirs pour évoluer vers les épices et plus ou moins de vanille en fonction de l'élevage. Les haut médocs sont de grands vins de garde.
le millésime 1997 a été un millésime moyen. Il a connu un climat tropical en fin d'été et début d'automne, une humidité et chaleur. De mémoire de vignerons, les vendanges 1997 ont été sans doute les plus longues de ce siècle. Dans l'ensemble, les rouges possèdent une charpente équilibrée et un fruit remarquable qui permettent une belle garde.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe rubis sombre.

Le nez

Nez de petits fruits rouges et noirs, notes de réglisse.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Bouche fruitée, réglissée et notes de café torréfié.

Vin Aromatique | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras chaud aux pommes.

Viandes

Gibier, volailles rôties, boeuf.

Fromages

Fromages de caractère.

Desserts

Tarte aux fruits rouges-spéculoos.

Avis clients
4

3.88/5

(4 avis client)

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Château Segue-Longue Monnier

Château Segue-Longue Monnier est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Sègue Longue Monnier 1997.