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domaine ballot-millot

Meursault Premier Cru Les Perrières 2017 | Meursault Vin blanc | 75cl

  • 17.5
    JR
  • 94
    BH
  • 94
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Épuisé
    Meursault Premier Cru Les Perrières - Domaine Ballot-Millot - 2017 - Blanc
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    • 1er cru 1er cru
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Vin blanc sec, assez resserré dû à un terroir très calcaire, vin puissant, belle tension mûre, frais. Truffe blanche, toasté grillé – Vin d’une grande finesse, d’une très belle structure et d’un équilibre abouti.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est jaune or, profonde et intense.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet complexe de notes de fruits, de fleurs, de grillé et de nuances de truffes.

    Vin Minéral | Vineux

    La bouche

    En bouche, le vin est fin et droit. La finale est texturée et persistante.

    Vin Grillé | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2022

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Marne et calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras.

    Viandes

    Viandes blanches , chapon farcies aux marrons.

    Poissons & fruits de mer

    Nage de homard.

    Légumes

    Ravioles de légumes.

    Fromages

    Fromages affinés.

    Notes des guides

    4.59/5

    (3 notes de guides)

    17.5 / 20 Jancis Robinson

    94 / 100 Burghound

    94 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Domaine Ballot-Millot

    Domaine Ballot-Millot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Premier Cru Les Perrières 2017.