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Meursault Premier Cru les Charmes Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot Vin Blanc ● Meursault

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Meursault Premier Cru Les Charmes - Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Généreux et charmeur, ce vin révèle au nez des notes de citron confit, d’amandes, de fleurs blanches et de pain sorti du four. La bouche offre une belle matière avec une sensation légèrement tannique, enrobée et veloutée sans être pesante avec des nuances de brioche chaude et d’épices. Longue et gourmande, la finale renvoie aux arômes du bouquet.

La dégustation

L'oeil

Une robe or-vert, jaune serin.

Le nez

Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.

Vin Empyreumatique | Floral | Fruité | Mielleux

La bouche

Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l’équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité. C’est un grand blanc de garde.

Vin Gras | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foies gras.

Viandes

Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.

Poissons & fruits de mer

Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Roqueforts, bleus, Epoisses.

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Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot

Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 38 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Premier Cru Les Charmes 2022.