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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Meursault Premier Cru Les Charmes - Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot - 2014 - Blanc
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En quelques mots ...

Un vin avec beaucoup de gras, de profondeur et très typique des Meursault.

La dégustation

L'oeil

Une robe or-vert, jaune serin.

Le nez

Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.

Vin Empyreumatique | Floral | Fruité | Mielleux

La bouche

Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l’équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité. C’est un grand blanc de garde.

Vin Gras | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

14 ans

Apogée

5

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marnes calcaires.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foies gras.

Viandes

Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.

Poissons & fruits de mer

Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.

Fromages

Roqueforts, bleus, Epoisses.

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Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot

Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 79 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Premier Cru Les Charmes 2014.