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morey-blanc

Meursault Premier Cru Les Charmes 2011 | Meursault Vin blanc | 75cl

  • 91
    BH
  • 91
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Épuisé
    Meursault Premier Cru Les Charmes - Morey-Blanc - 2011 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Jusqu'en 1990, ce vin se trouve sous l'étiquette du domaine pierre morey qui a exploité une parcelle de 1,71 ha pendant 20 ans à la suite d'auguste morey. Il s'agit de l'appellation meursault premier cru la plus étendue (31 ha sur une pente très douce). Ce vin est une véritbale dentelle, alliant finesse, subtilité, élégance.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe or-vert, jaune serin.

    Le nez

    Notes de fleurs blanches très douces.

    Vin Fruité | Grillé

    La bouche

    Tendre et souple, il n'en est pas moins un vin de garde.

    Vin Gras | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    4

    Service

    13°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Marnes calcaires.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras.

    Viandes

    Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.

    Poissons & fruits de mer

    Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.

    Légumes

    Roqueforts, bleus, Epoisses.

    Fromages

    Roqueforts, bleus, epoisses.

    Notes des guides

    4.55/5

    (2 notes de guides)

    91 / 100 Burghound

    91 / 100 Wine Decider

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    Morey-Blanc

    Morey-Blanc est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Premier Cru Les Charmes 2011.