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Meursault Premier Cru Les Charmes 2011 | Meursault Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Meursault Premier Cru Les Charmes - Morey-Blanc - 2011 - Blanc
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En quelques mots ...

Jusqu'en 1990, ce vin se trouve sous l'étiquette du domaine pierre morey qui a exploité une parcelle de 1,71 ha pendant 20 ans à la suite d'auguste morey. Il s'agit de l'appellation meursault premier cru la plus étendue (31 ha sur une pente très douce). Ce vin est une véritbale dentelle, alliant finesse, subtilité, élégance.

La dégustation

L'oeil

Une robe or-vert, jaune serin.

Le nez

Notes de fleurs blanches très douces.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Tendre et souple, il n'en est pas moins un vin de garde.

Vin Gras | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

4

Service

13°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marnes calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.

Poissons & fruits de mer

Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.

Légumes

Roqueforts, bleus, Epoisses.

Fromages

Roqueforts, bleus, epoisses.

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Morey-Blanc

Morey-Blanc est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Premier Cru Les Charmes 2011.