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Avis clients
Maison Louis Latour
Meursault Premier Cru "Goutte d'Or"
2009 |
Meursault |
Blanc |
75cl
0 avis
Fiche Technique
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Appellation
Meursault
La Côte de Beaune continue de nous offrir de beaux breuvages avec l’appellation Meursault. On remerciera au passage les moins ... Voir plus
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Garde
10 ans
Apogée2017
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Services
12°C
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Terroir
Marne et calcaire
Cépages
Chardonnay
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
Robe jaune pâle.
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Le nez
Nez riche, sur des arômes floraux et légèrement beurrés.
Vin Floral | Gourmand
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La bouche
Bouche ronde et muscatée, le boisé fondu rend le vin élégant et suave.
Vin Boisé | Elégant | Rond | Souple
Accords Mets & Vins
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Entrées
Foie gras.
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Viandes
Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.
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Poissons & fruits de mer
Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.
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Légumes
Roqueforts, bleus, Epoisses.
Bourgogne
France
La Bourgogne et son incroyable complexité de terroir. Région référence du pinot noir, elle présente des blancs variés et des rouges excellents marqués par des influences climatiques diverses sur ses cinq sous-régions. Dotée d'un riche patrimoine, le vignoble bourguignon produit chaque année 200 millions de bouteilles d'une grande variété de vins avec de belles particularités. On y trouve des rouges de garde qui s'accordent merveilleusement avec de la volaille, tandis que les grands crus iront plutôt vers du gibier. Ou des blancs aux arômes ronds et équilibrés, avec un Chardonnay très apprécié dans le monde, et un Chablis plus sec qui saura se révéler pleinement après 4 à 5 ans de conservation. Par leur savoir-faire et leur histoire, les vignerons de la région ont réussi à tirer le meilleur de leur environnement morcelé et complexe. Chapeau les artistes !
Bon à savoir
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Producteurs
1900 producteurs listés
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Production
1,5 million d'hectolitres
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Surface
28715 ha
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Sols et sous-sols
Riche et complexe : à la croisée des influences continentale, méditerranéenne et océanique
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Cépage
Rouges et rosés : Pinot Noir (34%), Gamay (10%), César
Blancs : Chardonnay (48%), Aligoté (6%), Sauvignon, Pinot Beurot, Sacy, Melon
