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Domaine Muzard Lucien et Fils

Meursault les Meix Chavaux 2013 | Meursault Vin Blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Meursault Les Meix Chavaux - Domaine Muzard Lucien et Fils - 2013 - Blanc
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En quelques mots ...

Les frères claude et hervé muzard maîtrisent leur sujet et vous pouvez faire confiance à leurs vins rouges, dont nous louons le style depuis plusieurs millésimes. Amateurs de cuvées digestes, florales et gourmandes, vous voilà à la bonne adresse. Pour autant, lesdites cuvées, à proportion significative de vendange entière, ne manquent pas de fond ni de potentiel. Santenay est la commune la plus méridionale sur cette étroite bande d’une cinquantaine de kilomètres qui s’étire de dijon à maranges. Les veines de sols bruns mêlées de calcaire se manifestent à nouveau entre chassagne-montrachet et santenay, redonnant la priorité au pinot noir. Les 16 hectares du domaine sont répartis en 10 ha de premiers crus, 5 en villages et un en appellation régionale. Tous les sols sont travaillés, sous le rang uniquement, et enherbés entre les rangs dans les coteaux pentus, et sur toute la surface dans le piémont du coteau. Le domaine a abandonné les herbicides depuis l'an 2000 et les premiers traitements avec des produits homologués en agriculture biologique datent de 2008. Bien que le domaine ai obtenu le label en 2011, sous la forte pression de mildiou en 2013, les frères muzard ont renoncé au

La dégustation

L'oeil

Une robe or-vert, jaune serin.

Le nez

Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l’équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité.

Vin Gras | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2020 - 2023

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marnes calcaires.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.

Poissons & fruits de mer

Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.

Légumes

Roqueforts, bleus, Epoisses.

Avis clients
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Domaine Muzard Lucien et Fils

Domaine Muzard Lucien et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Les Meix Chavaux 2013.